Popular Business Idea: आज के समय में हर कोई ऐसा धंधा चाहता है जो ज़्यादा पढ़ाई-लिखाई न मांगता हो, ज़्यादा निवेश (Investment) न लगे और हर जगह आसानी से चल सके। अक्सर लोग सोचते हैं कि छोटे कस्बों या गांव में बिजनेस (Business) शुरू करने से मुनाफा (Profit) कम होगा, लेकिन असलियत यह है कि कई ऐसे काम हैं जो गांव और शहर दोनों जगह समान रूप से चल जाते हैं। इन्हीं में से एक है डेयरी उत्पाद का धंधा, जिसे अगर सही तरीके से शुरू किया जाए तो महीने में 50,000 रुपए तक की कमाई (Income) आसानी से हो सकती है।
दूध और उससे बने प्रोडक्ट का बढ़ता बाजार
भारत में दूध की खपत लगातार बढ़ रही है। गांव हो या शहर, हर घर में दूध और उससे बने प्रोडक्ट जैसे दही, घी, पनीर और मक्खन की ज़रूरत रोज़ाना पड़ती है। खास बात यह है कि यह सामान किसी सीजन पर निर्भर नहीं करता बल्कि सालभर लगातार बिकता है। यही कारण है कि डेयरी उत्पाद का धंधा एक Evergreen बिजनेस आइडिया (Business Idea) माना जाता है। आपको बता दें कि बड़े शहरों में जहां दूध की मांग पैकेट के रूप में ज्यादा है, वहीं गांवों और कस्बों में लोग सीधे स्थानीय डेयरी से ही ताज़ा दूध और दही खरीदना पसंद करते हैं।
Popular Business Idea : आज के समय में हर कोई ऐसा धंधा चाहता है जो ज़्यादा पढ़ाई-लिखाई न मांगता हो, ज़्यादा निवेश (Investment) न लगे और हर जगह आसानी से चल सके। अक्सर लोग सोचते हैं कि छोटे कस्बों या गांव में बिजनेस (Business) शुरू करने से मुनाफा (Profit) कम होगा, लेकिन असलियत यह है कि कई ऐसे काम हैं जो गांव और शहर दोनों जगह समान रूप से चल जाते हैं। इन्हीं में से एक है डेयरी उत्पाद का धंधा, जिसे अगर सही तरीके से शुरू किया जाए तो महीने में 50,000 रुपए तक की कमाई (Income) आसानी से हो सकती है।
दूध और उससे बने प्रोडक्ट का बढ़ता बाजार
भारत में दूध की खपत लगातार बढ़ रही है। गांव हो या शहर, हर घर में दूध और उससे बने प्रोडक्ट जैसे दही, घी, पनीर और मक्खन की ज़रूरत रोज़ाना पड़ती है। खास बात यह है कि यह सामान किसी सीजन पर निर्भर नहीं करता बल्कि सालभर लगातार बिकता है। यही कारण है कि डेयरी उत्पाद का धंधा एक Evergreen बिजनेस आइडिया (Business Idea) माना जाता है। आपको बता दें कि बड़े शहरों में जहां दूध की मांग पैकेट के रूप में ज्यादा है, वहीं गांवों और कस्बों में लोग सीधे स्थानीय डेयरी से ही ताज़ा दूध और दही खरीदना पसंद करते हैं।
कम निवेश में काम की शुरुआत
इस धंधे की खासियत यह है कि इसे छोटे स्तर से भी शुरू किया जा सकता है। अगर आपके पास पहले से 2–3 गाय या भैंस हैं तो यह काम बिना ज्यादा निवेश के शुरू हो जाएगा। वहीं, अगर आपको पशु खरीदने हैं तो शुरुआत में लगभग 80,000 से 1 लाख रुपए का निवेश लग सकता है। धीरे-धीरे जब दूध की सप्लाई और ग्राहक बढ़ते जाएंगे तो आपकी आय भी बढ़ेगी। शुरू में आप सिर्फ दूध बेचकर कमाई कर सकते हैं और फिर धीरे-धीरे दही, पनीर और घी जैसे प्रोडक्ट तैयार करके मुनाफा और बढ़ा सकते हैं।
महीने की कमाई का अंदाज़ा
कई लोग जानना चाहते हैं कि इस धंधे से असल में कितनी कमाई हो सकती है। तो मान लीजिए अगर आपके पास 3 गाय या भैंस हैं और उनसे रोज़ाना करीब 25–30 लीटर दूध निकलता है, तो इसे आप औसतन 50 रुपए लीटर की दर से बेच सकते हैं। यानी रोज़ाना लगभग 1200 से 1500 रुपए की बिक्री हो जाएगी। ऐसे में महीने के हिसाब से आपकी आय 40,000 से 45,000 रुपए तक पहुंच सकती है। अगर आप इसमें दही, पनीर और घी भी बनाकर बेचते हैं तो यह आय आसानी से 50,000 रुपए से ऊपर चली जाएगी।
प्रोडक्ट रोज़ाना बिक्री औसत कीमत मासिक कमाई
दूध 25–30 लीटर ₹50/लीटर ₹40,000–45,000
दही/पनीर/घी अतिरिक्त अलग-अलग ₹5,000–10,000
बाजार और ग्राहक की कमी नहीं
डेयरी का यह धंधा इसलिए भी खास है क्योंकि इसमें ग्राहक ढूंढने की ज़रूरत नहीं पड़ती। हर घर में रोज़ाना दूध की मांग रहती है और लोग ताज़ा दूध के लिए सीधे डेयरी से लेना ज्यादा पसंद करते हैं। इसके अलावा मिठाई की दुकानों, होटलों और चाय की दुकानों पर भी दूध और दही की भारी खपत होती है। अगर आप गांव में रहते हैं तो आसपास के कस्बों में सप्लाई कर सकते हैं, वहीं अगर आप शहर में रहते हैं तो आपके पास ग्राहक पहले से ही तैयार मिल जाएंगे।
आगे बढ़ने के मौके
डेयरी का काम केवल दूध बेचने तक सीमित नहीं है। अगर आप इसमें थोड़ा और निवेश करते हैं तो पैकेजिंग यूनिट लगाकर अपने ब्रांड के नाम से दूध, दही और पनीर बेच सकते हैं। आजकल लोग भरोसेमंद ब्रांड और शुद्धता को लेकर ज्यादा सतर्क हैं। ऐसे में आपके पास नाम कमाने और कारोबार को बड़े स्तर पर ले जाने का पूरा मौका रहता है।
अगर आप गांव या शहर में बैठकर ऐसा काम ढूंढ रहे हैं जो सालभर लगातार चले और कमाई (Income) भी पक्की हो तो डेयरी उत्पाद का धंधा आपके लिए बेहतर विकल्प साबित हो सकता है। इसमें निवेश (Invest) आपकी क्षमता के अनुसार है और ग्राहक की कमी कभी नहीं होगी। मेहनत और धैर्य के साथ अगर आप यह काम करते हैं तो महीने की 50,000 रुपए तक की आय कोई बड़ी बात नहीं होगी।
डिस्क्लेमर : यह आर्टिकल केवल सामान्य जानकारी के उद्देश्य से लिखा गया है। किसी भी बिजनेस को शुरू करने से पहले उसकी पूरी जानकारी लें और स्थानीय स्तर पर जांच-पड़ताल करने के बाद ही निवेश करें।