लाइफस्टाइल में हाई यूरिक एसिड एक आम समस्या, जो बनता है गठिया और जोड़ों के दर्द का कारण

आजकल की अनहेल्दी लाइफस्टाइल में हाई यूरिक एसिड एक आम समस्या है, जो खास तौर पर गठिया और जोड़ों के दर्द का कारण बन सकती है। जब शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ जाती है, तो यह क्रिस्टल के रूप में जमा हो जाता है, जिससे जोड़ों में सूजन, दर्द और अकड़न होने लगती है। अगर आप भी यूरिक एसिड की समस्या से जूझ रहे हैं, तो आपको कुछ खाने की चीजों से परहेज करने की जरूरत है। आइए जानते हैं उन चीजों के बारे में, जिन्हें आपको भूलकर भी नहीं खाना चाहिए।

 

इसे भी पढ़े :- सुगर का जानी दुश्मन है ये पौधा, कैंसर को रोकने में लाभकारी, जानें सेवन का तरीका!

 

सेहत को बहुत सी चीजें नुकसान पहुंचा सकती हैं. इनमें यूरिक एसिड की दिक्कत भी शामिल हैं. शरीर में यूरिक एसिड की बढ़ी हुई मात्रा का पता ब्लड टेस्ट से लगाया जाता है. यूरिक एसिड शरीर में बनता है, रक्त में घुल जाता है और किडनी के द्वारा निकलता है. लेकिन, प्यूरिन के अत्यधिक सेवन से यूरिक एसिड जरूरत से ज्यादा बढ़ जाता है जो किडनी के रास्ते नहीं निकलता. ऐसे में यूरिक एसिड का बढ़ा हुआ स्तर (High Uric Acid) कई स्वास्थ्य संबंधी दिक्कतों का कारण बनने लगता है. बढ़े हुए यूरिक एसिड के क्रिस्टल्स जोड़ों में जम जाते हैं जिससे गाउट (Gout) की दिक्कत हो जाती है जोकि गठिया का एक प्रकार है. इससे घुटनों और उंगलियों में दर्द रहने लगता है. यहां जानिए ऐसे कौनसे घरेलू नुस्खे हैं जो यूरिक एसिड कम करने में असरदार साबित हो सकते हैं.

 

रेड मीट

बीफ़, मटन और पोर्क जैसे लाल मांस में प्रोटीन और प्यूरीन की मात्रा अधिक होती है, जो यूरिक एसिड को बढ़ा सकता है। इनके अत्यधिक सेवन से यूरिक एसिड का स्तर और बढ़ सकता है, जिससे सूजन और दर्द हो सकता है।

सी फूड

समुद्री भोजन में भी प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है, जो अधिक मात्रा में सेवन करने पर यूरिक एसिड को बढ़ाता है। इन समुद्री भोजन में झींगा, सीप, सार्डिन, एंकोवी, शेलफिश, तेल में पका हुआ टूना और केकड़ा शामिल हैं। इनका अधिक मात्रा में सेवन करने से यूरिक एसिड बढ़ सकता है, जिससे गाउट की समस्या और भी गंभीर हो सकती है।

एल्कोहल

शराब, खास तौर पर बीयर, यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ाती है। यह शरीर की प्राकृतिक फ़िल्टरिंग प्रक्रिया को प्रभावित करती है और यूरिक एसिड को शरीर से बाहर निकलने से रोकती है, जिससे सूजन और दर्द बढ़ सकता है।

चीनी और चीनी-सोडा

बहुत ज़्यादा चीनी और चीनी-सोडा का सेवन करने से यूरिक एसिड का स्तर बढ़ सकता है, क्योंकि इन पेय पदार्थों में फ्रुक्टोज़ की मात्रा ज़्यादा होती है, जो शरीर में यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ाता है।

फ़ास्ट फ़ूड

फ़ास्ट फ़ूड, जिसमें ज़्यादा तेल, नमक और रिफ़ाइंड चीनी होती है, यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ाने में मदद कर सकता है। इनका सेवन सीमित करें, ताकि यूरिक एसिड का स्तर नियंत्रण में रहे।

डेयरी उत्पाद

कुछ लोगों के लिए, दूध, पनीर, दही जैसे डेयरी उत्पाद भी यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ा सकते हैं। यह अलग बात है कि कम वसा वाले डेयरी उत्पाद ज़्यादा सुरक्षित हैं, लेकिन इनके ज़्यादा सेवन से बचना चाहिए।

तले हुए फूड्स

तले और भुने खाद्य पदार्थों में वसा की मात्रा अधिक होती है, जो यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ा सकता है। इनसे सूजन और दर्द की समस्या बढ़ सकती है।

 

 

इसे भी पढ़े :- मछली पालन के लिए सरकार दे रही 60 प्रतिशत तक का अनुदान, जाने आवेदन की प्रकिया

 

यूरिक एसिड के घरेलू उपाय | Uric Acid Home Remedies 

 

मेथी 

यूरिक एसिड कम करने में मेथी का सेवन फायदेमंद साबित हो सकता है. मेथी के दाने (Fenugreek Seeds) ब्लड को डिटॉक्सिफाई करते हैं और पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं. कॉपर, फॉलिक एसिड, पौटेशियम, कैल्शियम, आयरन, मैंग्नीज, विटामिन ए, बी6, सी और फाइबर की अच्छी मात्रा मेथी के दानों में पाई जाती है. आप मेथी के दानों (Methi) को सब्जी बनाने में इस्तेमाल कर सकते हैं, इन्हें चाय बनाकर या फिर इन दानों का पानी तैयार करके पी सकते हैं. रातभर एक चम्मच मेथी के दानों को एक गिलास पानी में भिगोकर रखें और सुबह छानकर इस पानी को पी लें.

 

धनिया के पत्ते 

हरी धनिया को गर्मियों में खूब खाया जाता है. इसे आयुर्वेद में भी सेहत के लिए बेहद अच्छा माना जाता है. हरी धनिया (Coriander Leaves) को यूरिक एसिड कम करने के लिए खाया जा सकता है. सब्जी, सलाद, सूप और चावल बनाते हुए भी धनिया के पत्ते डाले जा सकते हैं. धनिया के पत्तों से चटनी बनाकर खाना भी अच्छा रहता है.

 

नींबू का रस 

आयुर्वेद में भी नींबू के रस को शरीर के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है. यह खासकर यूरिक एसिड की मात्रा कम करने में असरदार साबित होता है. नींबू का रस (Lemon Juice) शरीर से टॉक्सिन बाहर निकालता है और साथ ही यूरिक एसिड जरूरत से ज्यादा हो तो उसे भी शरीर से फ्लश कर देता है. नींबू के अलावा विटामिन सी से भरपूर आंवला, अमरूद और संतरे का सेवन भी किया जा सकता है.

 

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. हम इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.

 

 

पैरालायसिस अटैक, तुरंत करें ये उपाय, बच सकते हैं बड़ी समस्या से