सामग्री :
पनीर: 200 ग्राम (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ)
खीरा: 1 (बारीक कटा हुआ)
टमाटर: 1 (बारीक कटा हुआ)
प्याज: 1/2 (बारीक कटा हुआ)
गाजर: 1/2 (कद्दूकस किया हुआ)
हरी मिर्च: 1 (बारीक कटी हुई, अगर तीखा पसंद हो)
नींबू का रस: 1 चम्मच
काली मिर्च पाउडर: 1/2 चम्मच
काला नमक: स्वादानुसार
चाट मसाला: 1/2 चम्मच
धनिया पत्ती: बारीक कटी हुई
विधि :
सबसे पहले एक बड़े कटोरे में कटे हुए पनीर, खीरा, टमाटर, प्याज और गाजर डालें।
अब इसमें नींबू का रस, काली मिर्च पाउडर, काला नमक और चाट मसाला डालें।
सभी सामग्री को हल्के हाथों से मिलाएं ताकि पनीर के टुकड़े टूटे नहीं।
आखिर में ऊपर से बारीक कटी धनिया पत्ती डालकर गार्निश करें।
आपका हेल्दी और टेस्टी पनीर सलाद तैयार है। आप इसे तुरंत खा सकते हैं।