कटरीना कैफ बॉलीवुड की सबसे फिट एक्ट्रेसेज में शुमार हैं. वो फिल्मी स्क्रीन पर एक से बढ़कर एक स्टंट्स करती नजर आती हैं. उनके स्टंट्स और उनकी काबिल-ए-तारीफ फिटनेस की तारीफ सभी करते हैं. कटरीना की कमाल की फिटनेस के पीछे उनकी हेल्दी लाइफस्टाइल है. बताया जाता है कि एक्ट्रेस अपनी डाइट और एक्सरसाइज को लेकर काफी सजग रहती हैं. उन्हें पिलाटे्स और हेल्दी फूड्स के अलावा स्मूदी भी काफी पसंद हैं.
एक बार उन्होंने अपनी फेवरेट स्मूदी की रेसिपी शेयर की थी, जिसे कटरीना का क्रेजी कन्कॉक्शन (Katrina's Krazy Konkoktion) नाम दिया गया. खास बात ये है कि इस स्मूदी में एवोकाडो, केला और पालक जैसे हेल्दी फूड्स शामिल हैं. इस स्मूदी को बनाने में सभी सस्ती चीजों का इस्तेमाल किया जाता है. कोई भी चीज ऐसी नहीं है, जो बहुत अलग या बहुत ज्यादा महंगी हो. आइए जानते हैं कटरीना की इस खास स्मूदी को कैसे बनाया जाता है और इसके क्या फायदे हो सकते हैं.
क्या है कटरीना की 'क्रेजी कन्कॉक्शन'?
कटरीना की 'क्रेजी कन्कॉक्शन' एक तरह की हेल्दी स्मूदी है. इसमें एवोकाडो, केला और पालक के साथ चिया सीड्स, नारियल तेल, कोको पाउडर और नींबू का रस मिलाया जाता है. ये स्मूदी स्वाद के साथ-साथ कई पोषक तत्वों से भी भरपूर मानी जाती है. एक इंटरव्यू में कटरीना कैफ ने बताया था कि ये स्मूदी रेसिपी उन्हें एक किताब से मिली थी. उन्होंने इसके बारे में बात करते हुए कहा था, 'ये एक स्मूदी रेसिपी है. मुझे ये रेसिपी एक बहुत अच्छी किताब से मिली थी.'
कैसे बनाएं कटरीना कैफ की स्पेशल स्मूदी?
इंग्रेडिएंट्स:
1 एवोकाडो
1 केला
4-5 पालक के पत्ते
1 चम्मच चिया सीड्स
1 चम्मच नारियल तेल
1 चम्मच नींबू का रस
4-5 आइस क्यूब्स
1 चम्मच कोको पाउडर
बनाने का तरीका:
कटरीना कैफ की पसंदीदा स्मूदी बनाने के लिए सबसे पहले एवोकाडो और केले को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें. अब इन्हें पालक और चिया सीड्स के साथ ब्लेंडर में डालकर अच्छी तरह ब्लेंड कर लें. इसके बाद इसमें नारियल तेल, नींबू का रस, आइस क्यूब्स और कोको पाउडर डालें. सभी चीजों को एक बार फिर अच्छी तरह ब्लेंड कर लें. आपकी हेल्दी और स्वादिष्ट स्मूदी तैयार है.
एवोकाडो से मिल सकते हैं ये फायदे
एवोकाडो को हेल्दी फैट्स का अच्छा सोर्स माना जाता है. इसमें फाइबर, विटामिन ई, विटामिन के, मैग्नीशियम और पोटैशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. इसमें मौजूद मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड फैट्स शरीर के लिए बहुत फायदेमंद हो सकते हैं.
एवोकाडो में फाइबर भी अच्छी मात्रा में होता है, जिसकी वजह से पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है. कुछ रिसर्च के अनुसार, इसे डाइट में शामिल करने से कोलेस्ट्रॉल और हार्ट हेल्थ को भी सपोर्ट मिल सकता है.
नारियल तेल भी है इस स्मूदी का हिस्सा
इस स्मूदी में एक चम्मच नारियल तेल भी डाला जाता है. नारियल तेल में मौजूद फैट्स शरीर को एनर्जी देने में मदद कर सकते हैं. इसमें कुछ एंटीऑक्सीडेंट कंपाउंड्स भी पाए जाते हैं. हालांकि, नारियल तेल को हमेशा लिमिट में ही लेना चाहिए. इसे डाइट में शामिल करते समय बाकी हेल्दी फैट्स जैसे नट्स, सीड्स और प्लांट-बेस्ड ऑयल्स को भी बैलेंस्ड मात्रा में शामिल करना जरूरी है.
चिया सीड्स देंगे फाइबर और ओमेगा-3
कटरीना कैफ अपनी पसंदीदा स्मूदी में चिया सीड्स भी डालती हैं. ये इस स्मूदी को और भी पौष्टिक बना देते हैं. इनमें फाइबर और ओमेगा-3 फैटी एसिड पाया जाता है. चिया सीड्स में मौजूद फाइबर डाइजेस्टिव सिस्टम के लिए फायदेमंद हो सकता है और पेट को लंबे समय तक भरा रखने में मदद कर सकता है.
चिया सीड्स में मौजूद अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (ALA) एक तरह का ओमेगा-3 फैटी एसिड है. ये शरीर में सूजन कम करने, हार्ट हेल्थ को सपोर्ट करने और ब्लड प्रेशर को बैलेंस रखने में मदद कर सकता है.
क्या रोज पी सकते हैं कटरीना की ये स्मूदी?
कटरीना की ये स्मूदी पोषक तत्वों से भरपूर है, लेकिन इसका मतलब ये नहीं है कि इसे हर व्यक्ति रोजाना कितनी भी बार पी सकता है. एवोकाडो, केला, चिया सीड्स और नारियल तेल सभी हेल्दी चीजें हैं, लेकिन इनमें कैलोरी भी होती है. इसलिए इसे अपनी डाइट और शरीर की जरूरत के हिसाब से लेना अच्छा रहता है.
अगर आप किसी बीमारी से जूझ रहे हैं या आपकी कोई खास डाइट चल रही है, तो इस तरह की स्मूदी को अपनी डाइट में शामिल करने से पहले डॉक्टर या डाइटिशियन की सलाह जरूर लेनी चाहिए.